Доматите съдържат не само полезни микроелементи, но и киселина, която може да раздразни стомаха, каза за NEWS.ru Роман Опарин, доцент от катедрата по обща биология и биоекология в Държавния образователен университет на Русия.
Такива последствия могат да възникнат особено при хора, които имат чревни проблеми.
Доматите са богати на витамини С и К, калий, фолат и други хранителни вещества. Те обаче съдържат и киселина, която може да причини стомашно дразнене при някои хора, особено тези със стомашно-чревни проблеми.
Доматените ципи пък съдържат вещество, наречено сапонин, което може да причини дразнене на червата и стомаха.
Специалистът отбеляза още, че семената на доматите могат да предизвикат чревно дразнене поради фибрите и етеричните масла, които съдържат. Някои хора също могат да бъдат и алергични към доматите. Но, ако човек не забележи негативна реакция на тялото си към доматите, тогава този зеленчук може да се консумира всеки ден.
Яденето на обелки и семена от домати в умерени количества не представлява сериозен риск за здравето на повечето хора, допълва експертът.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
