Дизайнерката Миглена Каканашева - Мегз поема по нъв път след участието си в култорото кулинарно риалити Хелс Китчън.
Тя се похвали, че след участието ѝ в Кухнята на Ада, мъжът ѝ предложил да ѝ отовори ресторант в Дубай. "Да си твориш, виж колко ти се отдава", казал възлюбеният. Родната красавица обаче отговорила, че засега не иска друго освен любов.
В дълъг пост дизайнерката обяснява, че вместо да си почине след предаването, всичките ѝ роднини искали да им готви, сипвали си по 4 пъти допълнително и тя цяла седмица не излизала от кухнята, за да ги изхрани. Затова и посред нощ бърка веган палачинки – с растително мляко и аквафаба.
Искам просто най-после да нахраня себе си.
Защото усещам как храната променя нещо много дълбоко в мен. Изгражда изобилие на клетъчно ниво. Не просто достатъчност или пълнота, а материя, която прелива, пише Мегз.
Ето какво написа Мегз:
Странно нещо е животът. Последните дни преди да завършат снимките на Hell’s Kitchen, си мислех – само веднъж да свърши, и аз си знам: прибирам се в Дубай и поне 2 седмици само ще лежа на плажа и ще си почивам.
Глупости на търкалета. Пристигнах и цяла седмица не съм излизала от кухнята. Всичките ми близки искат да опитат какво съм научила – по 4 пъти си сипват допълнително, не смогвам да ги изхраня. И най-странното е, че и мен не ме свърта. Снощи посред нощите пак бърках веган палачинки – с растително мляко и аквафаба (водата от буркана с нахут – силно богата на белтъци и идеален заместител на яйцата).
А днес стоя на едно от най-красивите места в света – 7-звездният Burj Al Arab, и се чудя с какво да заменя сметаната и виното в един праз, който не ми излиза от главата.
Нещо в мен явно се е променило завинаги.
@hells.kitchen.bulgaria @cosmos.bulgaria – наистина ме направихте готвач. Благодаря ви. Обичам ви.
Мъжът ми, пък – нали е по-експанзивен дори от мен – веднага: „Искаш ли да ти отворим малък ресторант тук в Дубай? Да си твориш, виж колко ти се отдава.“
А аз… Засега нищо не искам, любов. Искам просто най-после да нахраня себе си.
Защото усещам как храната променя нещо много дълбоко в мен. Изгражда изобилие на клетъчно ниво. Не просто достатъчност или пълнота, а материя, която прелива.
Майка ми ми е разказвала, че когато съм се родила, е имала страшно много кърма. А аз – почти нищо не съм можела да използвам. Та с млякото за мен - хранила цялата болница.
И животът ми винаги е бил такъв – дава ми в пре-изобилие. А аз – все го превръщам в грижа за другите.
15 години с дрехите. 4 години с трансформационните ми програми. И дори сега – 3 месеца в Hell’s Kitchen, готвех храна всеки ден, която дори не можех да опитам, защото съм веган.
Това чувство на себераздаване е толкова дълбоко в мен…
Не знам как точно ще стане – но искам да го балансирам. Да започна да се храня и буквално и преносно и аз.
Пък да видим…
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
