Един сладкиш, който ще ви накара да мечтаете за още и още...
Продукти: сини сливи - 1 кг почистени, брашно - 400 г, краве масло - 270 г студено, нарязано, яйца - 1 бр., жълтъци - 1 бр. /при нужда от втвърдяване на тестото/, захар - 130 , бакпулвер - 1/2 бр., ванилия, сол - 1 щипка, лимони - 1 бр. кората, настъргана, канела - за поръсване, по желание
Приготвяне: Замесвате тесто, но не месите прекалено дълго. Разделяте го на три.
Две части за блата и една част за покриване. Разстилате тестото на дъното на форма 29 см.
Отгоре нареждате разполовените сливи, поръсени с 3 с.л захар и малко канела по желание.
Първи вариант за трохите: Тестото, което заделихте, настъргвате на едро ренде върху сливите.
Първи вариант за трохите: Отделеното тесто се стрива между пръстите с малко масло и брашно за да се образуват едри трохи, които да поръсите отгоре върхи сливите.
Печете немския сладкиш със сини сливи на 180 градуса за 45-50 мин. до зачервяване.
Охладен немският сладкиш се поръсва с пудра захар.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
