Перфектна комбинация от протеини, витамини и минерали
Тя успокоява възпалението в гърлото и синусите. Тайната е в комбинацията от протеини, витамини и минерали, които освен вкус, гарантират и че пилешката супа ще е изключително здравословна.
Топлият бульон допринася още повече за ефекта.Запушения нос също се повлиява добре от супата.
Добавените към нея сол и подправки могат да подобрят работата на вкусовите рецептори. Те често са засегнати при настинка и водят до друго неприятно последствие, а именно загуба на вкус. Липсващият апетит също може да се възвърне.
Традиционната пилешка супа осигурява и въглехидрати, които са предпочитаният източник на гориво за тялото. Те се борят срещу отпадналостта и намаляват чувството за умора.
Класическа рецепта с фиде и застройка
Продукти: пилешко филе - 350 г (или обезкостен пилешки бут), картофи - 2 - 3 бр., моркови - 1 бр., лук - 1 глава, фиде - 2 шепи, олио - 2 - 3 с.л., сол, черен пипер, джоджен - 1 - 2 щипки, девесил - 1 щипка, магданоз - 1 ч.л.
Застройка: жълтъци - 1 бр., кисело мляко - 4 - 5 с.л.
Приготвяне: Пилешкото месо се сварява. Морковът и лукът се настъргват и задушават в олиото с малко вода и магданоза. След това се добавя вода, в зависимост от тенджерата, и се добавят картофите, нарязани на малки кубчета, и свареното пилешко месо. Остава се да ври 15-20 мин. След това се добавя фидето и подправките. Остава се да се вари, докато фидето се свари напълно (10-15 минути).
Застройката: Жълтъкът се разбива с млякото и оцета.
Пилешката супа се сваля от котлона. 4-5 черпака от супата се прибавят към застройката, като се бърка хубаво. Тази смес се добавя към супата на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Готовата супа се връща на котлона и се остава да поври още 2-3 мин.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
