София. Пълното вето върху цигарите изправи на нокти ресторантьори, собственици на казина, хотелиери. Единствените, които няма от какво да се притесняват, се оказаха винарите. Това е и един от триковете на ресторантите и баровете да запазят клиентите си след забраната за димене в заведенията.
Истински доброто вино не търпи тютюнев дим, затова трябва да се пие само на чист въздух, твърдят специалистите. Те обаче не могат да твърдят категорично дали забраната за тютюнопушене в заведенията ще се отрази положително или отрицателно върху продажбата на гроздовата напитка. "Трудно мога да обобщавам ефекта от забраната върху продажбата на вино. Безспорно е обаче, че виното е несъвместимо с пушенето. За да се насладим истински на едно хубаво вино, е необходимо да имаме чисти вкусови рецептори, а това не може да стане, ако пушим или ако близо до нас някой друг пуши", коментира Любомир Бояджиев от специализирания сайт за вино DiVino.bg.
Макар цигарите да не нанасят удар върху винения бранш, проблемът идва от слабата реколта и ниските добиви от грозде през тази година. Причина за ниските добиви са пролетните измръзвания почти из цялата страна, а последвалата суша също даде своя принос. Мненията на производителите варират от "интересна година", минават през "тежка година" и стигат до "откакто се помня, няма такава реколта". Първите резултати от кампания 2012 ще могат да се видят по време на виненото изложение DiVino.Taste 2012, на 17 и 18 ноември във Военния клуб в София, казва Любомир Бояджиев. Близо 40 български производители ще представят най-новите си вина пред ценителите. Вестник "Стандарт" е медиен партньор на събитието.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
