В рамките на засилените тематични проверки преди Великденските празници, екип на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) София-град, съвместно с представители на медиите, извърши проверка в търговски обект за продажба на месо, разположен в центъра на столицата. Екипът бе воден от Бистра Иванова, началник отдел „Контрол на храните“ към ОДБХ София-град.
Проверката е част от засиления контрол, който БАБХ провежда в периода от 7 до 21 април 2025 г. в обекти за производство и търговия с храни, включително складове, пазари, борси, заведения за обществено хранене и магазини за търговия на дребно.
„До момента проверките преминават спокойно, следи се за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на годност и условията на съхранение, придружаващите документи за коректното етикетиране, маркировка, сграден фонд и оборудване“, коментира Бистра Иванова. Тя подчерта, че подобни проверки ще продължат на територията на цялата страна, включително и по време на празничните дни, когато ще има дежурни инспектори във всички ОДБХ.
Проверките са насочени основно към храни, традиционно свързвани с Великден – агнешко месо, яйца (включително боядисани), козунаци, пресни зеленчуци, както и към боите за яйца. БАБХ обръща специално внимание на етикетирането и произхода на тези продукти.
Бистра Иванова припомни, че потребителите също трябва да бъдат внимателни при избора на храни за празниците:
„Купувайте агнешко месо само от регламентирани обекти. Българското месо се обозначава със син печат, а вносното – с червен. Ако месото е размразено, това трябва да е ясно посочено“, каза Иванова.
„Винаги проверявайте маркировката върху яйцата – тя съдържа информация за държавата на произход, фермата и начина на отглеждане. И най-важното – съхранявайте яйцата на хладно“, добави тя.
По отношение на козунаците, експертите на БАБХ съветват потребителите да четат внимателно етикетите, особено когато продуктите съдържат оцветители или подсладители – това трябва да бъде ясно обозначено.
Агенцията напомня също, че при онлайн пазаруване на храни, потребителите трябва да се уверят, че търговецът е регистриран в публичния регистър на БАБХ и предоставя пълна информация за продукта – произход, състав, срок на годност.
По време на празничните и почивните дни ще има дежурни инспектори във всички ОДБХ. При съмнения за нередности, сигнали могат да се подават на горещата телефонна линия на БАБХ – 0700 12 299, или чрез контактната форма на сайта на Агенцията: www.babh.government.bg.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
