Стара Загора. Празник на ореха стягат за събота жителите на казанлъшкото с. Голямо Дряново. „Нарекли сме го първи национален фестивал на ореха и амбициите ни наистина са големи", обяви ден преди очакваното събитие кметът на селото Петьо Апостолов.
Той припомни, че до 70-те години на миналия век в Голямо Дряново е хвърлял сянка най-старият орех на Балканите – на повече от 500 години. Споменът за огромното дърво, с което е свързан животът на поколения голямодряновци, е бил увековечен и на пощенска марка.
„Да възродим и развививаме традициите в отглеждането на този толкова полезен плод е основната ни цел", добави Георги Василев, които се грижи за над 1500 дка орехови градини в Голямо Дряново и други селища наоколо. Заради лошото време тази година добивът се е сринал да 7 кг/дка, но производителите се надяват да релизират голяма част от продукцията си на западните пазари. Засега има интерес от Унгария, Холандия, Англия. Търговската цена е 3 евро за кг орехи с черупките и 30 лв/ кг почистени орехови ядки.
На първия фестивал на ореха очакват производители от Варненско, Добричко, Разградско, Великотърновско и други региони, в които вкусният черупков плод е на почит. „Смятаме празникът да стане ежегоден, като разширим и географията му с участници от чужбина", добави Спас Момов, другият производител от селото, прегърнал и подкрепил финансово идеята за празник на ореха.
Както е редно, фестивалът включва и богата фолклорна програма с участието на самодейци от целия регион. С интерес и апетит се очакава и кулинарната изложба на местни майстори сладкари. Те ще предложат вкусни сладки, торти, хапки с най-различни орехи – смлени, счукани, на ядки, орехова паста и др.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
