С производителите на храни успяхме да се преборим да пишат количеството сол, което се съдържа на 100 грама продукт. Един възрастен човек трябва да приема не повече от 5,8 грама готварска сол. Това количество не се отнася за консервираните храни (които силно трябва да се ограничат) и за айрана. Това каза пред НоваНюз проф. д-р Борислав Георгиев - началник на Клиниката по кардиология към Национална кардиологична болница.
По думите му в хляба също има сол, чиято прекомерна употреба може да доведе до инсулти. „Храната трябва да се овкусява с подправки. 62% от хипертониците са чувствителни към солта - при прекомерна употреба, вдигат кръвното", посочи специалистът.
"За да говорим за истинска профилактика, трябва да има възпитание и различен начин на мислене - лично и държавническо. Съвременният човек не се профилактира - яде мазни храни и стои пред компютъра, пие алкохол и пуши. Трябва да се консумират плодове и зеленчуци по 800 грама на ден, да се спортува”, обясни Георгиев.
Според него захарта е навсякъде. „През 90-те години навлязоха "фаст фуудс", те не са много скъпи и затова масово се приемат, но са много калорични. Дори са два пъти повече от дневните нужди на човек”, разкри медикът.
Той допълни, че няма доказателства, че точно 10 000 крачки на ден са полезни за здравето.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
