Глобяват досадните ловци на клиенти пред кръчмите
Холандец със 7 езика се грижи за туристите в курорта всяка зима
В студ, сняг и дъжд те винаги са там - пред заведенията в най-добрия ни зимен курорт Банско. Стоят като войници на пост. И имат важната задача да осигурят клиенти за обектите, за които отговарят. Но не с агресия, викове и досаждане. А с учтивост, чар и чувство за хумор. Канят туристите, убеждават ги, но никога не преминават добрия тон.
Почти всички са с традиционно за този край облекло. Някои са наметнали кабаница /б.а. - ямурлук/, други са с калпаци, трети са изцяло в народни носии. Някои дори ползват за атракция жив петел. Всички носят бадж с името си и това на заведението, за което работят. Макар и да не ползват викове и крясъци в работата си, всички ги наричат викачи. "Не ме обижда това обръщение. Но е хубаво да се знае истината, тъй като често отношението към нас е пренебрежително. Сякаш сме някакви изпаднали типове, които са хванати от улицата, за да досаждат и да дърпат хората, за да ги вмъкнат в кръчмата. Ние в цяла Европа сме ОТЗ - отговорник търговска зала. Дейността ни е от огромно значение за нашите работодатели. Защото осигуряваме клиенти", споделя 29-годишният Галин Терзиев от Троян, който вече 8 години всяка зима е в курорта Банско. И винаги работи като ОТЗ. За целта е преминал преди много години
специално обучение
в испанския курорт Ибиза. Научил се е на обноски, знае перфектно няколко езика, а борави свободно със 7 езика освен българския - английски, фламандски, гръцки, руски, турски, румънски, немски. "За това ми помага фактът, че съм наполовина холандец, баща ми е от Холандия. Там съм израснал, в спокойствие и оптимизъм. Лошото е, че в България хората живеят трудно, има много тъга, много напрежение. Научен съм да уважавам околните и да им помагам. А тази професия ми дава такава възможност", казва младият мъж. Много важно е да умееш да прецениш всеки един човек, който преминава покрай заведението, за което работиш. Затова на някои въобще не им отправя покана. Просто е ясно, че бързат да се приберат в хотела си или имат други проблеми. Но не им е до кръчма и до отпускане на напрежението. "Аз трябва не само да направя предложение да посети заведението ни, но да му обясня каква е атмосферата вътре, какво обслужване може да очаква, какво е менюто ни. В предварителния разговор научавам неща, които са от значение. Например - че не обичат черен пипер, че не искат сол в ястията, че желаят да ги обслужва жена, а не мъж. Всичко това предавам на сервитьорите, дори преценявам кой да им сервира от персонала", разказва тънкостите на занаята Галин Терзиев. Гордее се, че от близо
20 000 клиенти в заведението
са направени само две оплаквания, за които и той чувства вина. "Липса на късмет доведе до първата жалба на клиент. Тъкмо поканих групата да влезе и да пие кафе, взеха, че спряха водата в механата. Нормална бе реакцията им на недоволство, но не зависеше нищо от нас. При втория случай гладен перничанин се опари от чинията и вдигна скандал. Поръча си стек, а по правило ястието се поставя в топла чиния. Но при 0,01% жалби в сравнение с общия брой посетители имам право да се чувствам горд, че си върша качествено работата", категоричен е младият викач, който е трупал стаж не само в Испания, но и в Австрия, Норвегия, Финландия. За него Банско е един от най-добрите зимни курорти в Европа като база и ски център. Затова е важно да има втори кабинков лифт, че дългото чакане пред начална станция изнервя туристите и те няма да се върнат отново в града под Тодорка. Викачите пред механите в курорта Банско трябва да са с добро поведение и подходящо облекло. Тези правила въведе със специална наредба общинският съвет в града. Местните парламентаристи регламентираха работата на мъжете, които от сутрин до вечер стоят пред портите на заведенията и приканват туристите да ги посетят. До тази мярка се стигна, след като в полицията и общината предните две години постъпиха редица жалби от гости на зимния курорт, че викачите често преминават границата на добрия тон, досаждат и дори тормозят хората. Понякога проявявали агресия към минувачите в опита си да ги накарат да влязат в съответната механа. Наложените за тези нарушения актове и глоби не издържали в съда, тъй като се оказало, че мъжете работят без договори и нямало никакви доказателства, че изпълняват тази дейност. Сега трудовите договори на отговорниците за търговските зали се представят в общината, където се води регистър на всички, практикуващи тази професия."Аз приветствам новите правила. Длъжни сме да работим всички за добрия имидж на курорта", казва Галин Терзиев. Той и колегите му са подписали декларация по образец, че ще изпълняват необходимите изисквания. При неспазване на наредбата са предвидени солени глоби. При първо нарушение санкцията е от 100 до 300 лева. При повторно сумата набъбва до 500 лева. "Тази работа ме прави щастлив, не ме натоварва. Но вече няма накъде да се развивам. Ще поработя още 1-2 години и ще се откажа. Искам да стопанисвам свое заведение. Да направя нещо различно и добро. Това е мечтата ми. Както и да видя една по-добра и различна България", разкрива плановете си младият мъж от Троян.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
