Забавна шведска легенда разказва, че можете да сложите сладкте в дланта си и да си намислите желание. След това трябва да ги счупите с другата си ръка. Ако парченцата са три, желанието ще се сбъдне.
Друго поверие гласи, че ако жена накара мъж да изяде едно джинджифилено човече, то тогава той ще се влюби безумно в нея.
Верни или не от тези бисквитки мирише на Коледа. Пригответе формичките за бисквитки и се насладите на най-добрите джинджифилови бисквитки в живота си с тази рецепта които СТАНДАРТ избра за вас.
Джинджифилови човечета
Продукти: 350 г брашно + допълнително за разточване, 1/2 чаена лъжица сода за хляб, 1/2 чаена лъжица бакпулвер, 1 1/2 чаена лъжица джинджифил на прах, 1 чаена лъжица канела, 1/4 чаена лъжица смляно индийско орехче, 1/4 чаена лъжица смлян бахар, 1/4 чаена лъжица сол, 120 г меко масло, 100 г захар, 1 яйце, 80 г мед, 80 г меласа
Приготвяне: В купа се смесват брашното, содата, бакпулверът, подправките и солта. Отделно се смесват маслото и захарта. Разбиват се с миксер докато се получи гладък крем. Добавят се яйцето, медът и меласата. Разбиват се отново докато сместа стане еднородна. Към нея по малко се добавя брашнената смес и се замесва меко тесто. Меси се за кратко докато стане еднородно и престане да лепне. Увива се в стреч фолио и се оставя в хладилник за 30 минути. Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност на дебелина 5 мм. Изрязват се джинджифиловите човечета. Изрезките се събират на топка, разточват се отново и пак се изрязват сладки. Сладките се подреждат в тава върху хартия за печене на разстояние една от друга. Пекат се в предварително нагрятата фурна на 180°C за 12 минути. След като се извадят от фурната се оставят за 2-3 минути в тавата и тогава се прехвърлят върху решетка докато изстинат напълно. Украсете по ваш избор.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
