Музей на виното отвори врати в края на миналата година. Къде? Там, където му е мястото - в сърцето на най-древния винарски регион Мелник. Сдружението на хотелиерите, ресторантьорите и туроператорите в Сандански направи всичко възможно, за да се случи дълго чаканото събитие.
В избата под земята в няколко зали е подредена богата експозиция, която дава възможност на посетителите да проследят историята на виното и винопроизводството през хилядолетията. В трезора на музея има специална секция мелнишки вина, произведени от избите на региона Средна Струма. В дегустационната зала гостите могат да открият своето вино. "Много години се готвихме за този момент. Събирахме древни инструменти за засаждане на грозде, за приготвяне и съхраняване на течния еликсир - оръдия на труда, мелачки, кошове. Предлагат се само домашни вина, произведени по рецепта и технология на дедите ни. Всичко е с гарантиран произход и качество. Музеят ще даде тласък на туризма", твърди Живко Литов, който е един от инициаторите. Колекцията от вина наброява над 400 бутилки, като сред тях има и скъпи експонати. Но те не се продават. Пазят се и еликсири от далечната 1941 година. Има и френски, и австрийски вина. Като консултанти са привлечени местни енолози, които ще дават информация и ще разказват историята на лозарството и винопроизводството в региона.
През вековете от Мелник са тръгвали керваните с гъсто мелнишко вино, което е могло в кърпа да се носи, разказват легендите. Стигали до Западна Европа, а трасето е известно като "Пътят на виното".
В избата служителите показват как се запечатват с восък бутилките. Има съдове, които са с историческа и етнографска стойност, сред тях и такива от древността - глинени, дървени и метални инструменти за окопаване и подрязване, за пренасяне и съхранение на гроздето и виното.
Трезорът се помещава в традиционните за Мелник тунели, по стените на които се подават гърлата на бутилките от ценната колекция. Как да не му се пие на човек, като гледа тези еликсири!
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
