Събота,

Запазете вкуса на картофа - варете го на пара

От: Failed to load user -
A
A
A

София. Варете картофите на пара - така те ще запазят поне малко от своите витамини. Високата температура унищожава всичко - особено при пърженето. Младите картофи съдържат повече полезни вещества в сравнение с тези, които държите от седмици в килера.

Ако ги варите необелени, има шанс в тях да останат повече витамини - но задължително в емайлиран съд, никога в метален или меден. Ако искате да направите суперпюре, можете да прибавите към него дребно нарязани зеленчуци - пресен лук, магданоз, копър. Подправете с черен пипер и индийско орехче, скилидка чесън, но максимално стрита и пасирана с масло.

Тагове:

Още от категорията

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички