Ако и вие обичате да готвите, изпращайте ни любимите си рецепти на електронния ни адрес [email protected]. Ще ги публикуваме в рубриката "Майстор на черпака".
Изцеждаме на ръка или с електрическа сокоизстисквачка сокът на 10-ина лимона. Може да добавим мандарини, портокали, грейпфрути - според наличните цитруси в сезона. Количеството на изцедения сок трябва да достигне 1 литър.
Своевременно слагаме на котлона да заврат 500 мл вода и 500 грама захар до разтопяване на захарта и добавяме щипка лимонтозу. Сиропът със захарта се оставя да изстине и се смесва с литъра изцеден сок.
Така полученият сироп се поднася разреден с вода на вкус. Домашната лимонада се съхранява в хладилника, въпреки че лимонтозуто не позволява да се развали.
Сервира се със сламка, лед и стръкче свежа мента, както и резенче лимон, а ръбчетата на чашата може да се захаросат, като първо се намокрят с вода, а после се топват в съд със захар.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
