Учени от САЩ призоваха всички да добавят сушени плодове към менюто си. Проучването на специалистите от университета на Пенсилвания показва, че хората, консумиращи сушени плодове, обикновено са по-здрави от тези, които ги избягват. В частност изследователите са установили, че в дните, когато хапват сушени плодове, хората си набавят по-голямо количество от някои ключови хранителни вещества, отколкото в дните, когато ги пропускат. Сред въпросните вещества са калий, полиненаситени мастни киселини и фибри.
Вярно е, че с тяхната консумация се увеличава количеството на калориите в дневното меню,защото те имат високо съдържание на въглехидрати. Поради тази причина специалистите препоръчват да се избират сушени плодове без захар и да се следят калориите, набавяни през деня от други ястия. Според експертите сушените плодове са добър вариант за хора, които не консумират достатъчно пресни плодове. Друг плюс на сушените плодове е, че се предлагат целогодишно, съхраняват се добре и могат да се носят на път.
Изследователите са установили, че участниците в проучването, които съобщават, че консумират сушени плодове, се хранят по-здравословно от останалите, предава БТА. При тях са отчетени по-нисък индекс на телесна маса, по-малка обиколка на талията и по-ниско систолично кръвно налягане.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
