За да са полезни, яйцата трява да се ядат по един единствен начин. Това обявиха английски експерти, цитирани от вестник „Експрес”. Изводите им се базират на проучвания, извършени от Националната здравна служба на Великобритания, предаде БГНЕС.
Най-правилният начин за приготовление на яйцата е да ги сварите, категорични са учените.
Освен варенето друг добър начин да консумираме яйца е като си направим омлет. Но експертите предупреждават, че вместо мазнина за омлетите трябва да ползваме обезмаслено мляко.
Пърженето на яйца удвоява съдържанието на мазнини в този продукт, така че експертите определят този метод на готвене като вреден.
Диетолозите съветват да избягваме бърканите яйца с колбаси. Има проучвания, според които консумацията на пържено червено месо с бъркани яйца веднъж дневно значително увеличава риска от развитие на рак на панкреаса и дебелото черво.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
