Тази събота (4 май) от 11:00 ч. „Вкусът на България“ ще подари на зрителите на bTV специален епизод, посветен на най-хубавия пролетен празник – Великден. Мария Жекова ще бъде гост на градовете Стамболийски и Перущица - истински плодороден регион, превърнал се в рай за земеделците.
В Стамболийски местна жителка ще сподели семейна рецепта за агнешко печено със специална марината от зелени подправки, набрани директно от градината й. Мария ще научи и рецептата за оригинална „вегетарианска дроб сарма“, „пухкав тутманик с песто и тиквени“ семки и „меденки с орехи и черен шоколад“. За да бъде празникът още по-прекрасен, водещата и нейната домакиня ще дадат на зрителите и идея за красива декорация на великденската трапеза.
Кулинарното пътешествие ще продължи в Перущица, където Мария Жекова ще научи повече за традициите в месенето на обредни хлябове в региона. Зрителите ще разберат и каква е история на козунака и как сладкият хляб навлиза по нашите земи. Следва среща с фотографа Здравка Кокалова – любителка на дивите рецепти и балансираното хранене, която ще демонстрира преплитането на традицията с модерния привкус като приготви „зелен козунак“ с маточина и спанак, лимони и бял шоколад и „пресни картофи с
песто от див чесън“. Зрителите ще научат още как се боядисват великденски яйца с естествени багрила и как се отглеждат зеленчуци на принципа на естественото градинарство. Приятелка на водещата и вдъхновяващ кулинарен ентусиаст - Здравка устоява и спазва принципите за устойчиво бъдеще.
В навечерието на Великден, Мария Жекова ще пожелае на зрителите на „Вкусът на България“ мир, здраве и благоденствие, и да празнуват празника на светлината и добротата в компанията с любимите хора.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
