В следващите редове ще ви представим една рецепта от тефтера на опитните готвачи, която ще смае гостите на вашата трапеза. Цяла пъстърва, печена на фурна, поднесена с лимоново-маслен сос.
Продукти
- 1 сьомгова пъстърва (около 1 кг, почистена)
- 3 скилидки чесън
- 3–4 стръка мащерка
- зехтин екстра върджин за поливане
- сол и черен пипер на вкус
- За соса:
- 100 г краве масло
- 200 мл пилешки бульон или рибен
- 1 лимон
- 1/2 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 3–4 стръка копър
- 30 г каперси
- зехтин за пържене
- сол и черен пипер на вкус
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
