"Черешката на тортата" се завръща в ефир. Този сезон ще е много по-различен и ни очакват много и неочаквани изненади. За тях в студиото на "Събуди се" говори шеф Иван Манчев.
„През последните 14 години „Черешката на тортата“ със сигурност е възпитала в зрителите различно виждане за храната. През мен, през моята взискателност и през това, което съм говорил – че храната е мисъл, отношение, съчетание на продукти и подправки. Всичко трябва да си подхожда и не можеш да го слагаш произволно. В „Кошмари в кухнята“ показваме отношението към бизнеса, а в „Черешката на тортата“ – отношението към храната. И двете предавания имат общо, но и различно като сюжет“, разкрива шеф Манчев. И допълва, че разликата с първите сезони на предаванията се състои в това, че участниците по настоящем се съобразяват повече с неговите коментари и забележки. „В началото не знаеха колко съм строг. Но и преди, и сега участниците се стараят много и им благодаря. Показват открито себе си и философията на живота си. Този сезон ще бъде изключително интересен, защото вкарахме и много различни теми, различни продукти, с които да готвят участниците. Ще готвим на открито, ще обиколим цяла България. Ще ги поставяме в неудобни ситуации. Аз ще готвя пред тях, а те ще трябва да повторят моята рецепта. Някои се справиха, а други – не. Когато ги извадиш извън зоната им на комфорт, участниците леко се стресират. Но всеки човек носи в себе си някаква кулинарна идея.“
Шеф Манчев разкрива, че темите, които ще задава на участниците включват различни продукти, които трябва да използват задължително. Показва им рецепти показно, които трябва да повторят и сервират пред гостите. „Ще ги предизвикаме да готвят на поляни, в гората. Получи се много добре. Мисля, че зрителите много ще харесат новия сезон, защото е различен от другите. Спомням си назад във времето как някои от участниците са плакали за това, че участват повече от веднъж, но не са успели да вземат плакета. Със сигурност има напрежение в тях, но най-важното е да покажат себе си. Да покажат отношението към храната така, както я виждат. Няма по-хубаво от семейната маса, която да те събере, да си поговориш с близките. В „Черешката на тортата“ показваме именно семейните традиции. Стартираме в понеделник в Казанлък с една певица, която всички много харесват.“
Шеф Манчев признава, че също се учи от участниците. „700 пъти съм гледал да приготвят рецепти с авокадо. Да, то е полезно, но не означава, че е най-вкусното нещо. Не ми харесва, когато гостите се учат пред камерата да приготвят дадено ястие. Защото идеята е да покажеш това, което си ти. Това, с което се храниш ежедневно.“
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
