Продукти за 2 порции: 2 с.л. зехтин, 2 глави лук, 3 зелени чушки, 2 стръка мащерка, 2 скилидки чесън, 50 г черни маслини, 200 г натрошено сирене, 3 големи яйца, щипка черен пипер
Приготвяне: Загрейте фурната на 200 градуса. Намазнете тавичка за печене. През това време загрейте котлона на средна температура. В тиган запържете нарязания лук за 5 минути, докато покафенее. Добавете нарязаните чушки и мащерка, след това смлян чесъна и гответе за още 20 минути на намален котлон като разбърквате.
Прибавете нарязаните маслини и сиренето към зеленчуците. Разбийте яйцата с черния пипер, след което залейте зеленчуците с тях. Разбъркайте добре и изсипете цялата смес в подготвената тава за печене.
Печете в загрята фурна за около 30 минути.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
