София. Над две трети от предприятията, произвеждали млечни продукти с растителни мазнини, спират да го правят след влизане в сила на млечната наредба. Това заяви директорът на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) Йордан Войнов пред БНТ. Той посочи, че вече само 29 предприятия у нас ще правят млечни продукти с растителни мазнини. Преди са били 76.
Той смята, че цените на млякото няма да скочат, а напротив ше има повече конкуренция. В Наредбата има текст, според който в киселото мляко може да се слага до 20% сухо мляко. Ако в състава на киселото мляко има над 20% сухо мляко, то не се счита за истинско. Глобата за неспазване на наредбата е 10 хил. лева, а при второ нарушение се отнема разрешителното на работа.
"До края на 2013 година България трябва да изпълни регламента на ЕС за стандарта на млечните фирми – за тези, които това не се случи, производството им изпада от хранителната верига", предупреди Войнов. Той съобщи, че България ще поиска от Брюксел нотификация на Наредбата за директни продажби, за да могат малки производители без промишлено производство да продават продукция на търговски вериги.
"Най-добрата новина за празниците е, че в последните две седмици няма хранителен инцидент", каза още Йордан Войнов. Два пъти по-малко нарушения от миналата година – 18 затворени обекта, 150 акта, над 10 хил. проверки. Най-често проблеми и най-голям риск има при храните от животински произход.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
