Психолози от страната с едно от най-добрите кафета в света – Бразилия препоръчват да пием ароматната ободряваща напитка от гладки чаши, защото така вкусът е по-сладък, съобщава в. „Дейли мейл”.
Грапавата чаша оставя горчив послевкус. Психолозите от университета в Сао Пауло са работили с 230 доброволци, като половината от тях са били експерти по кафето, а някои от тях професионални оценители.
Всички, включително и професионалистите, са оценили вкуса на кафето като "по-сух", когато то е сервирано в гладка чаша. Учените твърдят също, че пиенето на кафе с високо качество може да съперничи на усещането от опитване на най-фино вино.
Във виното има от 600 до 1000 летливи ароматни съединения, които оформят сложния му вкус и аромат. В кафето те са повече от 1200.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
