Менюто в заведенията с описание за произход на месото
Съдържанието на калории, количеството белтъчини и въглехидрати, теглото и срокът на годност ще трябва да са описани подробно дори върху пицата, поръчана по телефона. На етикета ще трябва да има информация и за съдържание на вещества, които предизвикват алергии. Това предвижда нов еврорегламент, който влиза в сила от 13 декември. Браншовите организации в хранително-вкусовата промишленост отдавна се готвят за новите правила, но признават, че те ще са предизвикателство за по-малките фирми.
В заведенията също трябва да има подробно описание на храните. В менюто трябва да пише не само какви продукти се влагат в шопската салата, но и какъв е произходът на сиренето, дали е краве, овче и т.н. За предлаганите пържоли в менюто задължително трябва да се посочи къде е пасло телето, от което е добито месото, както и колко калории ще си набавим със съответната порция. Съдържанието, както и енергийната стойност на продуктите ще трябва да са изписани с достатъчно едър шрифт, за да може да се чете и без очила, предвижда още регламентът. Изключение от това правило се прави само за малките опаковки. Срокът на годност също трябва да е изписан на видимо място. Върху храните трябва да има и информация за специални условия за съхранение или начин за употреба, данни за производителя или вносителя, страна на произход или място на произход за някои видове месо и мляко.
Мляко от Унгария подбива цените
Заради руското ембарго внос на нискокачествени европейски стоки подбива цените у нас, съобщи депутатът от БСП-Лява България проф. Светла Бъчварова. Тя посочи, че в момента мляко от Унгария, пътувало три дни, се продава за 50 ст. Заради него мандрите са свалили изкупните цени и за нашите фермери до 45-50 ст. при нормална цена от 65 до 80 ст. по това време на годината. Само храни екстра и първо качество да се внасят през границата и да се затегне контролът, призова проф. Бъчварова. Тя сподели, че по оперативни данни на земеделското министерство, се очертава с 10 на сто по-малко да са засетите площи с пшеница в страната.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
