Хлябът е един от продуктите, който винаги присъства на трапезата. Освен традиционния хляб, много любимо на малки и големи са и пърленките. Днес ще ви предложим вкусна рецепта за пърленки със сирене, приготвени на скара за най-добър вкус. Научете кои са най-добрите съставки за замесване на чудесно тесто.
Необходими продукти:
900 г брашно
1/2 л. вода
40 г мая
2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
7 с.л. олио
300 г сирене масло
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за вкусни пърленки е да замесите тестото от продуктите, посочени по-горе. Готовото тесто се оставя да втаса на стайна температура. След това го разделяте на топки с еднакъв размер, като във всяка топка се натрошава сирене, загръща се топката и се разточва внимателно. Пърленките се изпичат и от двете страни на предварително загрята скара, може и на грил тиган или сач. Намазват се с разтопеното масло, към което се добавя сол. По избор може да добавите шарена сол или да стриете малко чесън за аромат.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
