Лечебна бира срещу стрес. Иновацията е на проф. Габриела Маринова и нейния екип. Целта е да се повиши антиоксидантният капацитет на пивото, разкри в интервю за "Стандарт" Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България. По време на ферментацията в бирата се влагат различни съставки – първо бяха плодове, след това – цветя, а тази година – билки. Много скоро ще има резултати, увери Радомирова. Тя съобщи, че научни екипи в целия свят работят за повишаване на антиоксидантния капацитет на пивото, защото хората ще продължат да търсят естествени, натурални продукти, особено сега, когато темата за здравето и превенцията е номер 1 за всеки. А стресът и токсините са най-големият бич за здравето.
Колко вида бира се правят у нас и какво пиво предпочита българите - четете интервюто на Имана Радомирова във ВЕСТНИК "СТАНДАРТ", който вече е на рафтовете в големите вериги, бензиностанциите и малките магазинчета
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
