От комисията взеха проби от 5 марки, които се продават в столичен магазин
Проверка на бели саламурени сирена на родния пазар възложи Комисията за защита на потребителите на държавна независима лаборатория за изпитване на храни. Вчера в присъствието на журналисти бяха взети проби от 5 вида български сирена, сред които и насипни, от произволно избран супермаркет в столицата. Резултатите от тях ще станат ясни след две седмици. Произволно избраните марки сирена ще бъдат изследвани по 3 показателя - белтъчини, мазнини и наличие на растителни мазнини, които трябва да бъдат оповестени на етикета. Така ще се установи дали в сиренето се влага палмово масло. "От всички продукти са взети по 3 образеца, един от които ще бъде анализиран, а останалите два са контролни за случай на рекламации", обясни Жечко Димитров, ръководител на лабораторията на изпитване на храни към "Ел Би Булгарикум". Той посочи, че потребителите също могат да възлагат изследване на даден продукт, като подобно изследване по тези 3 показатели ще им струва под 80 лв.
Наскоро от Асоциация "Активни потребители" обявиха данни от проверка, която установи нерегламентирано влагане на растителни мазнини в 6 от 36 изследвани марки краве сирене. Тестът на асоциацията показа, че сиренето, което купуваме от магазина, масово не отговаря на изискванията на Българския държавен стандарт (БДС). 89% от най-продаваните продукти не покриват критериите за Българско саламурено сирене, което е полезно за здравето. "Активни потребители" тестваха в акредитирана лаборатория общо 36 марки краве сирене в ценови диапазон от 3,50 лв./кг. до 14,98 лв./кг. Едва 11% от изследваните сирена се произвеждат съгласно утвърдената технология за истинско българско саламурено сирене. Установени бяха и нарушения в етикетирането - липсва част от задължителната информация.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
