София. Курбан за Гергьовден прави Драгомир Стефанов. Той е кандидат-депутат в 23 МИР София на Коалиция СДС от квотата на "Гергьовден". Символиката е още по-силна тази година, когато Гергьовден съвпада с най-светлия от всички християнски празници - Великден, казва Стефанов.
В моето семейство обичаите са се изпълнявали винаги - от обричането на жертвеното животно за курбана до следването на канона при освещаването му, обяснява той. Рецептата за агне е от родителите му, те пък я имат от техните майки и бащи, и така поколения назад. Сигурен съм в едно обаче - когато за първи път ми се падна честта да приготвя агнето за празника, моите близки и приятели се изненадаха толкова приятно, че от тогава до сега винаги ми възлагат тази важна задача, хвали се кандидат-депутатът.
Рецептата е семейна тайна и няма как да я споделя с читателите, но мога да кажа само две от важните съставки в нея - нужен е много мерак и търпение.
Стефанов ще посрещне Великден със семейството и най-близките си приятели. В нощта на Възкресение ще занесем част от свещения огън вкъщи, за да ни носи здраве и берекет през цялата година. Козунаците винаги са домашно приготвени, а децата от фамилията най-много се радват на боядисаните в най-различни цветове яйца, казва той.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
