Ябълките са едни от най-полезните плодове, но дори и те трябва да се консумират при спазването на някои правила. Не трябва, например, да се комбинират със сладки картофи, както често се прави в Китай, отбелязва Професор Джан Чунронг, главен лекар в Пекинския университет по китайска медицина. Съчетанието води до стомашно-чревни разстройства и дори заболявания дори и при здрави хора. Според лекаря богатият на нишесте продукт провокира отделянето на киселина в организма. Ябълките пък съдържат много органични киселини, които създават нежелана стомашна реакция, когато се консумират със сладки картофи, пише БГНЕС.
Специалистът отбелязва, че най-питателният начин за ядене на ябълки е доста неочакван - трябва да се приготвят на пара или да се варят във вода, защото хранителната стойност на така приготвената ябълка е много по-висока от тази на суровите плодове. "Ябълките са богати на хранителни вещества, които са много полезни за укрепване на здравето. Те могат да предотвратят развитието на рак, да отпуснат червата, да понижат кръвната захар, и да повишат имунитета", допълва Чунронг.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
