Международната агенция за изследване на рака към Световната здравна организация (СЗО) класифицира официално аспартама като "възможен карценоген за хора". Синтетичният подсладител се използва за производството на редица храни - най-вече в нискокалорийните безалкохолни напитки, печивата, млечните продукти, дъвките без захар, зърнените закуски, инстантното кафе и други.
"Ракът е една от болестите с най-висок процент на летален изход в световен мащаб. Учените непрестанно работят, за да откриват потенциални причинители на болестта или фактори, които предразполагат към нея - надеждата е да се намалят смъртните случаи", обяснява Франческо Бранка, директор на отдела за хранителна безопасност към СЗО. "Изследванията на аспартамът показват, че въпреки че няма проблем при средно консумираните количества, потенциалните ефекти от това трябва да се изследват по-щателно".
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
