Зеленчуците са задължителни на трапезата по всяко време на годината. Предлагаме ви рецепта за най-върлите вегетарианци.
Необходими продукти:
броколи - 300 г розички
спанак - 300 г
извара - 200 г
праз - 1 стрък
кашкавал - 50 г
масло
сол
Начин на приготвяне:
Броколите се измиват, след което се бланшират за кратко. Спанакът и празът се почистват и наситняват. Всички продукти се задушават в малко масло до омекване, след което се поръсват със сол и към тях се добавя изварата. След това се разпределят в две гювечета. Поръсват се с кашкавал и се запичат в загрята на 180 градуса фурна до получаването на апетитна златиста коричка.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
