Овесените ядки изглежда, че не са перфектната закуска, както с години наред твърдяха специалистите. Диетологът Даря Русаков предупреди за потенциалните опасности, които те крият.
„Зърнените култури, които съдържат много диетични фибри, по-специално овесените ядки, абсорбират не само вредни вещества, но действат като гъба и могат да абсорбират и полезни вещества, като калций“, каза лекарят.
За да предотвратите отделянето на калций, трябва да редувате закуските: приготвяйте овесени ядки веднъж или два пъти седмично, през останалото време - нещо белтъчено (извара, сладкиши със сирене, запеканка или омлет).
"Протеиновата закуска увеличава термогенезата - тялото изразходва много енергия за разграждането на протеинов продукт, така че се загрява и метаболизмът се ускорява. Такава закуска ще бъде по-здравословна за фигурата. Ще получите както протеини, така и диетични фибри, а не много калории", обясни Русакова.
Ако човек все още предпочита освесени ядки или каша за закуска, важно е да запомни, че съдържанието на калории в дадено ястие се увеличава, ако към него се добавят сметана, масло, захар, отбеляза диетологът, предаде БГНЕС.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
