Козунакът е един от символите на великденската трапеза. И ако преди изборът не беше много голям - печени продукти, закупени в най-близкия магазин или домашно приготвени, през последните години всичко се промени. Сладкарите и ресторантите предлагат толкова много възможности, че е лесно да се забрави, че първоначално козунаците са се пекли от постно тесто, без излишни украшения и дори не е имало бялата глазура, която е обичайна днес.
Една от основните кулинарни тенденции в края на 2024 г. – началото на 2025 г. е модата на дубайския шоколад. Манията по сладкиши, пълни с тесто за кадаифи и кремообразна паста от шамфъстък, създаде ястия, които представят изненадваща смесица от култури: дубайска палачинка, дубайска пица и др.
.Появата на дубайския козунак беше само въпрос на време.
Но той не е най-скъпият. Любителите на лукса могат да си купят великденския десерт с приказното име „Жар птица” е покрит с ядивни златни листа и струва 30 хиляди рубли. Ресторантът продава този десерт вече три години, което означава, че има купувачи. Освен това цената се увеличава всяка година, пише "Лента ру".
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
