Когато става дума за кулинарни удоволствия, колбасите са нещо повече от обикновена храна – те са израз на история, култура и майсторство. От тънките, ароматни испански фуети, през сочния ирландски бекон, до традиционното български филе „Елена“ и пастърма – разнообразието е впечатляващо. Всеки вид колбас разказва своя история чрез вкусовете си. Изтънчеността на средиземноморските подправки, плътността на пушения аромат или традиционната соленост на сушените меса. Тези продукти не само задоволяват апетита, но и носят наслада за ценителите на качествената храна.
Традицията в българския вкус
За българите храната е нещо повече от просто средство за засищане – тя е израз на култура, традиции и семейни ценности. По нашите ширини не минава празник без тънко нарязано мезе, към което посягат и малки, и големи. И ако в миналото на всеки балкон имаше низ от домашни суджуци, сега най-лесният и бърз начин да се сдобием с вкусен колбас е магазинът. Лесно можем да си припомним вкуса от детството с луканка “като тази на дядо”. В Lidl например тези традиционни български вкусове са залегнали в продуктовата линия „Родна стряха“, която предлага висококачествени продукти само от български производители. Сред най-предпочитаните класически деликатеси, освен луканките, са филе „Елена“ и пастърма, които се отличават с характерен вкус и майсторска изработка. Тях можем да поднесем с подбрани сирена, орехи и сушени плодове. А резенчета ябълка или круша ще добавят леко сладък акцент, който перфектно балансира соления вкус на месото.
Международно разнообразие от вкусове
За онези, които искат да открият нови и интересни вкусове, Lidl предлага и богат асортимент от международни колбаси със собствените марки Dulano и Pikok. Dulano предлага специалитети от месо, произведени основно в Германия, а Pikok е марката с най-голямо разнообразие – от кренвирши и наденици до варено-пушени ребра и бирени пръчици.
С всяко от тези изкушаващи предложения можете да се пренесете в различни кътчета на света и да си устроите незабравими тематични вечери със семейство и приятели. Испанският фует, например, може да го поднесете като част от тапас вечер. Може да се комбинира с маслини, чери домати и хрупкав хляб, както и да добавите свежа салата с рукола и пармезан. Ирландският бекон пък чудесно би допълнил порция яйца на очи и препечена филийка за класическа английска закуска. За нещо по-специално, увийте аспержи в бекона и изпечете на фурна. Тънките пръчици кабаноси пък са перфектни за пикник. Могат да се комбинират с гризини, свежи зеленчуци и дипове като хумус или айвар. Друга опция е да се поднесат и като парти хапки, нарязани на малки парченца с кубчета кашкавал.
А за всички онези, които се чудят как да поднесат и комбинират различните видове колбаси, шеф Димитър Тончев предлага интересни рецепти, които със сигурност ще оберат овациите. Непременно опитайте неговата интерпретация на любимата за мнозина руска салата. Той добавя в нея шпек салам от Pikok Pure и дава напътствия как да си забъркаме лесна домашна майонеза.
Качеството e основен приоритет
Едно от основните предимства на колбасите в Lidl, освен неустоимият им вкус, е тяхното безкомпромисно качество. При механичното отделяне на месото се нарушава целостта на мускулните влакна и това често изисква добавяне на повече консерванти, сгъстители, оцветители и подобрители, за да се постигне желаната консистенция на крайния продукт. Затова е важно, когато избирате колбас, да прочетете внимателно информацията на етикета, където трябва да е посочено дали съответният продукт не съдържа МОМ. Затова е важно, когато избирате колбас, да прочетете внимателно информацията на етикета, където трябва да е посочено какво съдържа съответният продукт.
С разнообразния си асортимент от колбаси Lidl създава възможност за кулинарни приключения, които свързват вкуса на традицията с модерния начин на живот. Независимо дали подготвяте празнична трапеза, или търсите нещо специално за ежедневните си ястия, експериментите са безкрайни и те могат да превърнат всяко хранене в специално изживяване.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
