Хрупкави отвън и сочни отвътре, а за вкуса няма две мнения! Супер лесни и ароматни рогчета със сирене от готови кори, има обаче и една тайна а тя е в специалния сос. Ето какво ви трябва за да ги приготвите:
Продукти: (измерени с чаша от 200 ml и малка чаена чаша от 120 ml), 3 големи кори за баница (или 9-12 обикновени кори)
За соса: 3 яйца, 1 чаша цедено кисело мляко или заквасена сметана, 1 кафена чаша зехтин (може и масло), 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица оцет, 1 пакетче бакпулвер
За плънката: 300 г сирене
Приготвяне: Смесете всички съставки за соса, за да получите гладка течност. Разгънете кората и намажете цялата повърхност със соса. Прегънете и изрежете 4-6 триъгълника. Ако използвате обикновени правоъгълни кори, то прегънете на две или по диагонал по желание. От една обикновена кора можете да получите едно, две или три рулца, зависи колко големи искате да са. Всеки сгънат триъгълник намажете със соса, а по-широката страна намажете с плънката и навийте на руло (Важно! затворете първо страните, за да не изтече плънката). Рулцата се нареждат в намаслена тава и отгоре се заливат с останалия сос.
По желания поръсете ги със сусам и ги изпечете в загрята фурна на 190 градуса до зачервяване.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
