Едно тестено удоволсвие за неделя сутрин. Лесна рецепта от старите тефтери приготвяна от нашите баби.
Продукти: яйца - 1 бр., кисело мляко - 1 ч.ч., захар - 1 щипка, сол - 1 к.л., сода бикарбонат - 1 равна ч.л., сирене - 100 г (може и козе за повече аромат), брашно - 600 г, олио - за пържене (най-добре смесете с малко зехтин)
Приготвяне: В пресято брашно сипвате киселото мляко, разбито със содата за хляб, яйцето, захарта, солта, натрошеното сирене. От тези продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да си отпочине за 20 минути в хладилник. После се разточва на кора около 5 милиметра и се нарязва на предпочитани от вас формички. Пържите в загрятата мазнина на средна температура до хубав златист цвят. Сервирате бухтите със сирене чаша кисело мляко, мед или конфитюр.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
