Великденските празници ще си отидат, а с тях ще забравите и за празничната трапеза. В много домове обаче има толкова много козунаци, които просто стоят в шкафа с дни и чакат някой да ги изяде. Затова един лесен и много вкусен начин да ги оползотворите, и то без много усилия, предлага сайтът Една.бг.
Козуначена млечна баница
Продукти:
- прясно мляко - 600 мл
- яйца - 4 броя
- ванилия - 1 брой
- козунак - 1/2 стар (сух)
- кафява захар - 2 с.л.
Приготвяне:
Разбийте яйцата и ги смесете заедно със захарта, ванилията и прясното мляко. Пригответе си тава за печене и начупете в нея натрошения на малки парчета сух козунак.
Печете сладката баница в предварително загрята на 190 градуса фурна до готовност. Охладете, нарежете на резени и сервирайте. Може да поръсите с пудра захар.
А ето ви още 3 начина да превърнете стария козунак във вкусен десерт!
Козуначена торта
Това е един от най-бързите и лесни трикове за вкусен десерт, приготвен само с продукти от кухнята. Козунакът се нарязва на филии и се подрежда в тава. Поръсва се с кафе, какао или разтопен шоколад. Отгоре се намазва с кисело мляко със захар или друго плодово мляко от хладилника. Поставя се втори ред козуначени филии и процедурата се повтаря. Вместо кисело мляко обаче се намазва с плодово сладко (каквото е налично в хладилника). Редовете са спрямо броя на останалия козунак, а „плънката“ може да е от каквото и да е сладко, спрямо наличностите. Десертът се оставя за 20 минути в хладилника и е готов за консумиране.
Пържени козуначени филийки
Това е може би най-изпитаната и бърза рецепта за стар козунак. Приготвя се като класическите пържени филии. Козунакът се нарязва на дебели филии. Всяка от тях се оваля в подготвена смес от яйца и мляко и се запържва в горещо олио и от двете страни.
Козуначен крем карамел
Това е най-сложната за изпълнение рецепта, но си струва. Карамелизират се 100 грама захар в тава, а отгоре отново се подреждат козуначените филии. Залива се със смес от разбити яйца, мляко, ванилия и захар. Остава така известно време, за да попие. Пече се на водна баня в загрята фурна.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
