Цените на хранителните продукти на едро почти не са се променяли през последния един месец, а при някои дори посоката е надолу. Изключение правят сезонни плодове и зеленчуци, които са зависими от сегашните валежи и което води до това задържане на цените на дребно. Това обясни пред БНТ Владимир Иванов – председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища.
"Много е неблагоприятно времето в момента за черешите. То влияе донякъде и на предлагането на краставиците и доматите. Имахме една по-топла пролет, което доведе до едно стабилизиране на цените на пресните плодове и зеленчуци. Заради лошата реколта от лук миналата година има около 100% разлика в цената му. Има едно относително равновесие в момента, не е дълготрайно и трудно може да се прогнозира за много дълъг период от време. Състоянието на световните пазари сега е съвсем различно спрямо същия период на 2022 г.", посочи Иванов.
Наблюдава се значителен спад на зърното и на олиото. Суровото олио се търгува за около 800 долара за тон, докато през м.г. беше около 2000 долара за тон. След като се подобри времето, се очаква и едно нормализиране на цените при пресните плодове, каквито са черешите например. Иванов каза още, че през лятото се очаква намаляване на цените и при зеленчуците. При цените на основните хранителни продукти се наблюдава едно стабилизиране в момента, допълни той.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
