На 18.07.2024 г. една от най-големите винарни у нас Black Sea Gold Pomorie имаше честта да посрещне Софи Палас, директор „Международни връзки“ в Международната организация по лозата и виното (OIV) и проф. Виторино Новело от Департамента по селско стопанство, горски и хранителни науки (DISAFA) към университета в Торино, Италия. Заедно с Йордан Чорбаджийски, председател на Националната лозаро-винарска камара и Христо Янков, изпълнителен директор на Black Sea Gold, те разгледаха винарската изба с над 90-годишна история и опитаха най-доброто от производството на компанията.
OIV е междуправителствена организация, създадена през 1924 г. в Париж, Франция, която се занимава с всички аспекти на лозарството и винарството. Нейната мисия е да подкрепя научните изследвания в тези области, като предоставя обективни и обосновани данни за влиянието на виното върху здравето. Организацията също така играе ключова роля в създаването на международни стандарти и насоки за производството и търговията с винени продукти, като се стреми към устойчиво развитие на лозаро-винарския сектор.
Г-жа Палас и г-н Новело се запознаха отблизо с богатата история и традиции на винопроизводство в Поморие, с модерните технологии, които се използват във винарната, а също и с процеса на производство в Black Sea Gold - от лозята до бутилката. Гостите дегустираха селекция от вината Find Me, ракиите Бургас 63 и Аламбик и брендита Black Sea Gold на едноименната винарна. Те изразиха възхищение от чистотата и качеството на вината и уникалния характер, който носят както вкусово, така и визуално. Палас и Новело поздравиха изпълнителния директор, както и 12-те технолози на винарната, които отговарят за високото качество и стила на Black Sea Gold.
Black Sea Gold Pomorie с гордост бе домакин на толкова високопоставени гости от света на виното. Това посещение е признание за качеството на българските вина и за усилията на винарската изба да популяризира българското винопроизводство на международната сцена.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
