Петък,

Създават меню от национални ястия за туристи

От: Мартина Суботинова -
A
A
A

Проведе се среща за създаване на национално меню в българските заведения, съобщиха от пресцентъра на Министерството на туризма.

На нея присъстваха вицепремиерът и министър на туризма Марияна Николова, проф. Пламен Моллов – ректор на Университета по хранителни технологии в Пловдив, и доц. Кремена Никовска от висшето училище, зам.-министърът на туризма Ирена Георгиева, президентът на Българската асоциация на професионалните готвачи Димо Димов и шеф-готвач Иван Манчев.

Менюто ще включва от предястие до десерт и ще представя типични и автентични продукти и ястия от 9 региона в страната. Предвижда се то да стане част от представата за страната ни като атрактивна целогодишна дестинация.

"Менюто се създава със съдействието на университета и се базира на селекция, проведена от него съвместно с професионалните гимназии по туризъм и браншовите организации. Така чрез храната ще се изтъкнат кулинарните традиции и регионалните особености на България", каза проф. Моллов.

Коментари

Сортирай по: Новите първо

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички