Българската агенция по храните уверява, че няма опасност за хората от заразата с африканска чума по свинете и непрекъснато се извършват проверки по темата. Консумирайки заразено месо, човек не може да предаде инфекцията в околната среда, но ако се изхвърлят отпадъци, които не са добре термично обработени - като скари, пържоли и т.н., и попаднат на кучета, гризачи, вече се създава опасност.
Това обяви пред БНТ проф. Христо Найденски – директор на Института по микробиология към БАН.
Човекът играе активна роля в разпространението на чумата - единият начин е по природен път през дивите свине чрез лова и отстрела, другият е чрез внос на замразено месо, обясни проф. Найденски. Вирусът не е опасен за човека, категоричен е ученият от БАН.
Термичната обработка на месото трябва да е над 90 градуса, категоричен е професорът.
Още през 2017 г. Център за оценка на риска направи анализ и беше предупредено, че инфекцията може да стигне и България, допълни още ученият.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
