Разпореждане от Брюксел със сигурност няма да се хареса на заведенията у нас. Водата, която сервират на клиентите си, трябва да е чешмяна и безплатна.
Всеки европейски гражданин има право на достъп до питейна чешмяна вода, дори в заведенията за обществено хранене, гласи разпоредбата.
По искане на европейските депутати в променената директива беше записано, че националните власти трябва да въведат стимули за ресторанти, барове, кафенета и столове да сервират на клиентите чешмяна вода.
Тя би трябвало да се предлага безплатно, но малцина собственици на заведения се съобразяват с това изискване.
През 2018 г. Европарламентът прие план за насърчаване употребата на питейна чешмяна вода.
Традиции в огромна част от страните в Европа са свързани с поднасянето на вода от чешмата с кафето.
Кафето с вода е класика във Виена, в съседните Гърция, Турция, в останалата част от Балканите, Арабския свят, по Средиземноморието и дори в Западна Европа.
У нас, въпреки доброто качество на питейната вода, което позволява консумацията ѝ директно от чешмата, това не е така.
Директивата за питейната вода е с нови изисквания за качеството на водата в страните от съюза и достъпа до нея.
Новите правила ще осигурят едни от най-високите стандарти в света за питейна вода, в съответствие с амбицията за нулево замърсяване, обявена в Европейската зелена сделка.
Това е и отговор на първата по рода си успешна европейска гражданска инициатива "Right2Water", която събра 1.6 милиона подписа в подкрепа на подобряването на достъпа до безопасна питейна вода за всички европейци.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
