Историята на създаването на този десерт е неясна
Първата версия гласи, че прототипът на кремката е френска торта, която е била популярна в Европа през 17-ти век.
Втората версия твърди, че рецептата е измислена в град Вадовице в Полша и се съхранявала в най-строга тайна до 1999 г., когато папа Йоан Павел II разказва, че в детството си с приятели обичали да похапват от невероятно вкусната торта.
От 1999 г. тя се превръща в сладък символ на Полша. А през 2006 г., 900-килограмова кремка, направена от полски сладкари за рождения ден на папата, влезе в Книгата на рекордите на Гинес.
Рецептата за "Папска Кремка", "Папска торта", "Полска Кремка" вече не е тайна. Междувременно трябва да се каже, че тя си има и второ име - „Наполеонка“. Какви са разликите? Класическата кремка се състои от два слоя крехко тесто със слой ванилов крем. "Наполеонка" е името на тази торта във Варшава. И слоят е направен от пудинг. И двата десерта са много подобни на тортата "Наполеон".
Интересен факт е, че изразът „Да отидеш на кремка” в Полша означава „опитай забранения плод”, „чувствай се като възрастен”. Това е така, защото кремката съдържа доста голяма доза алкохол.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
