Именяци редят трапези за Никулден

Чакърдъкова черпи при Слави Трифонов, проф. Овчаров е подготвил пушен паламуд

Именяци редят трапези за Никулден    | StandartNews.com

Тежки трапези редят днес именяците. Морските риби може и да изместват традиционния шаран, както показа справката на "Стандарт", но едно винаги остава - верните другари около масата.

Проф. Николай Овчаров и съпругата му Ирина спретват тази вечер празнична софра за приятели. Сбирката на родния Индиана Джоунс е в Златоград. За почерпката археологът носи от столицата пушени паламуд и скумрия. Аверите от Златоград пък ще осигурят шараните. Овчаров и жена му остават в Родопите 3-4 дни, след което ще отскочат до Гърция, където ще похапнат прясна риба на брега на Бяло море. В момента Овчаров пише репортажи от пътуването си в Израел, където бе допреди седмица. В Галилейското езеро той опитал сладководните риби на свети Петър - тъкмо с две от тях, според Новия завет, Христос нахранил пет хиляди гладни.

Николина Чакърдъкова пък започва празника си при Слави Трифонов. В студиото ще представи новата си песен, а старата народна "Ой, природо" ще звучи в нов аранжимент. "Бях намислила да вдигам тостове вкъщи, но работата промени плановете. Но след участието при Слави бързам да се прибера", сподели Чакърдъкова. У дома й в Гоце Делчев ще я чакат сериозно подготвени никулденски деликатеси. Свекървата и съпругът ще се грижат цял ден за вкуснотиите, с които ще посрещнат и наследниците си - и двамата студенти в София. В кухнята на пиринския славей по традиция се приготвя шаран.

Ники Кънчев също ще прекара именния си ден на работа. Той ще черпи колегите в Дарик радио, а на гости ще му бъде друг именник, вратарят на националите Николай Михайлов. Футболистът ще му подари тениска за благотворителния търг, който Кънчев организира. "Вечерта пък ще направя за Биг брадър шаран, пълнен със съквартиранти", не пропусна да се пошегува водещият.

Шести декември е двоен празник за кмета на Несебър Николай Димитров. Именничка е и 3-годишната му дъщеричка Никол. Димитров носи името на дядо си и вярва, че то му носи късмет. Семейството ще празнува у дома в тесен кръг, а на трапезата вместо традиционния шаран ще сложат морска риба - паламуд и сафрид. Приготвянето на блюдата по традиция е работа на съпругата му Нури. Тя, естествено, къта стари рецепти на несебърски рибари. "Обикновено посрещаме много гости, но тази година център на вниманието ще бъде малката Никол. Тя вече е достатъчно голяма, за да усети празника, и този Никулден ще бъде посветен на нея", каза кметът. Той ще присъства на службата в храма рано сутринта, след което с несебърското духовенство ще поведе литийното шествие до морския бряг. "Ще се молим свети Николай Чудотворец да разбива вълните пред нашите рибари, да се връщат живи и здрави с богат улов", пожела си той.

Кметът на Смолян Николай Мелемов посреща Никулден за втори път като градоначалник, но този път ще успее да почерпи и колегите си. Първо ще празнува в офиса, където ще вдигнат наздравица с нещо силно и качествено. Вечерта пък посреща най-близките у дома си. Преди да влезе в политиката, Мелемов вдигал грандиозни партита за именния си ден. В дома си събирал по 40 души, които купонясвали до зори. Но гуляите са вече в миналото. Във фамилията му има още един именник. Първородният внук на кмета също е Николай. На трапезата ще бъде традиционният пълнен шаран, чиито тънкости най-добре познава майка му. Съпругата му Валя пък ще спретне специалните разядки от родната й Украйна, които ще завършат празничното меню.

За Николай Бареков днес е голям семеен празник. Защото празнува не само той, а и синът му, Николай-младши. На Никулден в дома им винаги се готви шаран. "Пържен, защото аз така го обичам, и плакия - заради традицията", пояснява Бареков.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Автор Рени
Коментирай